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Ces 3
pains
sont réalisés sur
la base
de Don Quichotte
Ces
pains portent
le nom des ingrédients
que l’on y trouve |
Pains pommes/pruneaux
Le pain Pommes / pruneaux est très apprécié avec de la viande,
des pommes de terres
Pains abricots
/ noisettes
Le pain abricots / noisettes à déguster nature ou en salade
Pains aux
figues
Le pain aux figues se mange avec notamment du foie gras, salade
Baguette sésame;
Baguette Paveau |
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Pain d’antan : |
Le vrai pain de campagne, pain à base de farine de type 80,
broyée à la meule de pierre. |
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L’épotre : |
à base de farine de type 110, broyée à la meule de pierre. |
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Le Terron : |
farine de Sarazin (beaucoup plus de saveurs qu’un pain de
seigle) |
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Le Muesli : |
c’est un pain avec plusieurs farines, mais surtout des œufs, des
fruits secs, et des céréales (la vrai barre de céréales enrobée
de graines de lin jaune) |
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Pain complet : |
à base de farine type 150 |
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